Ką reiškia stiklinio butelio forma?

Ar kada nors pastebėjote, kad vyno buteliai yra skirtingų formų?Kodėl?Kiekviena vyno ir alaus rūšis turi savo butelį.Dabar mūsų dėmesys skiriamas formai!

Šiame straipsnyje noriu išanalizuoti skirtingas vyno butelių ir alaus butelių formas, pradedant nuo jų kilmės ir baigiant stiklo spalvomis.Ar tu pasiruošęs?Pradėkime!

Įvairių vyno butelių kilmė ir naudojimas

Vyno saugojimas, žinoma, yra toks pat senas kaip ir pats vynas, datuojamas senovės Graikijos ir Romos civilizacijomis, kur vynas paprastai buvo laikomas dideliuose moliniuose puoduose, vadinamuose amforomis, ir sandariai uždaromas įvairiomis medžiagomis, įskaitant vašką ir dervą.Manoma, kad moderni vyno butelio forma siauru kaklu ir apvaliu korpusu atsirado XVII amžiuje Prancūzijos Burgundijos regione.

Vyno buteliai paprastai yra pagaminti iš stiklo, bet gali būti pagaminti ir iš kitų medžiagų, pavyzdžiui, plastiko ar metalo.Stikliniai buteliai pirmenybę teikia vyno laikymui, nes jie yra inertiški, vadinasi, neturi įtakos vyno skoniui ar kokybei.Vis labiau populiarėja konservuotų vynų nauda, ​​nes jis yra draugiškesnis aplinkai ir gali būti parduodamas atskiromis porcijomis, pavyzdžiui, alus, tačiau galimas metalo kvapas ir skonis kai kuriems žmonėms yra problema.

Standartinis vyno butelio dydis yra 750 mililitrų, tačiau yra ir daug kitų dydžių, tokių kaip pusbutelis (375 ml), magnum (1,5 l) ir dvigubas magnis (3 l) ir tt Didesnio dydžio buteliai yra duoti bibliniai pavadinimai, kaip Metusala (6L), Nebukadnecaras (15L), Galijotas (27L) ir pabaisa 30L Melkizedekas.Butelio dydis dažnai atspindi vyno rūšį ir jo paskirtį.

Vyno butelio etiketėje paprastai pateikiama informacija apie vyną, pvz., vynuogių rūšis, regionas, kuriame jis buvo auginamas, jo pagaminimo metai ir vyno darykla ar gamintojas.Vartotojas pagal šią informaciją gali nustatyti vyno kokybę ir skonį.

Įvairūs vyno buteliai

Laikui bėgant skirtingi regionai pradėjo kurti savo unikalias butelių formas.

Kodėl kai kurie vyno buteliai yra skirtingos formos?

Vyno mėgėjai, ar kada susimąstėte, kodėl kai kurie vyno buteliai yra kitokios formos nei kiti?

Tiesą sakant, vyno butelio forma, dydis ir dizainas turi lemiamą reikšmę jo išsaugojimui, senėjimui, dekantavimo procesui, rinkodarai ir estetikai.

Kaip jau aptarėme... Įvairių tipų vyno buteliai turi skirtingos formos angas, pavyzdžiui, Bordo butelis su platesne anga arba Burgundijos butelis siauresne anga.Šios angos turi įtakos vyno pylimo paprastumui, nepažeidžiant nuosėdų ir oro, į kurį patenka vynas.Dėl platesnės angos, pvz., Bordo butelio, į butelį patenka daugiau oro ir vynas gali greičiau senti, o siauresnė anga, pvz., Burgundijos butelis, leidžia mažiau oro patekti į butelį ir gali sulėtinti senėjimo procesas.

Butelio konstrukcija taip pat gali turėti įtakos dekantavimo procesui.Kai kurie butelių dizainai palengvina vyno išpilstymą be nuosėdų, o kiti apsunkina.Be to, oro kiekiui butelyje taip pat turi įtakos skysčio kiekis butelyje – butelyje, kuris iki viršaus pripildytas vyno, butelyje bus mažiau oro nei butelyje, kuris tik iš dalies užpildytas.

Kodėl tam tikri vynai išpilstomi į mažesnius ar didesnius butelius?

Butelio dydis taip pat turi įtakos vyno senėjimui.Mažesni, pvz., 375 ml, buteliai naudojami vynams, kurie skirti vartoti jauniems, o didesni buteliai, tokie kaip magnumai, naudojami ilgesniam brandinimui.Taip yra todėl, kad didėjant butelio dydžiui mažėja vyno ir oro santykis, o tai reiškia, kad didesniame butelyje vynas brandina lėčiau nei mažesniame butelyje.

Kalbant apie butelio spalvą, tamsesnės spalvos buteliai, pavyzdžiui, naudojami raudonam vynui, geriau apsaugo nuo šviesos nei šviesesnės spalvos buteliai, pavyzdžiui, naudojami baltajam vynui.Taip yra todėl, kad tamsesnė butelio spalva sugeria daugiau šviesos ir mažiau šviesos gali prasiskverbti į butelį ir pasiekti viduje esantį vyną.

Verta paminėti, kad butelio dizainas ir forma taip pat gali turėti įtakos vyno rinkodarai ir estetikai.Butelio forma ir dydis, taip pat etiketė ir pakuotė gali prisidėti prie bendro vyno ir jo prekės ženklo suvokimo.

Kitą kartą atkimšdami vyno butelį, skirkite šiek tiek laiko ir įvertinkite sudėtingą dizainą ir mintis, kurios buvo įdėtos į butelį ir kaip tai veikia bendrą vyno patirtį.

Toliau supažindinsime jus su žaviu alaus butelių pasauliu!

Trumpa nuolankių alaus butelių istorija

Kur, kada ir kaip atsirado alus, karštai ginčijasi istorikai.Visi galime sutikti su tuo, kad anksčiausiai užfiksuotas alaus gaminimo ir butelių aprašymas, kurį turime iki šiol, yra ant senovinės 1800 m. pr. Kr. molinės lentelės. Vasara istoriškai yra sritis tarp Tigro ir Eufrato upių.Iš to senovinio įrašo matyti, kad alus buvo gurkšnotas per šiaudelius.

Alaus butelių evoliucija

Peršokti kelis tūkstančius metų į priekį, ir pasiekiame pirmųjų stiklinių alaus butelių atsiradimą.Jie buvo išrasti 1700-ųjų pradžioje, o ankstyvieji alaus buteliai buvo užsandarinti („užkimšti“) kamščiais, panašiai kaip tradiciniai vyno uždoriai.Ankstyvieji alaus buteliai buvo pučiami iš storo, tamsaus stiklo ir turėjo ilgus kaklus kaip vyno buteliai.

Tobulėjant alaus gamybos technologijoms, keitėsi ir alaus butelių dydžiai bei formos.Iki XVIII amžiaus pabaigos alaus buteliai pradėjo įgauti tipišką trumpo kaklo ir žemų pečių formą, kurią matome šiandien.

Dizaino naujovės XIX amžiuje ir vėliau

19 amžiaus antroje pusėje pradėjo ryškėti keli skirtingi butelių dydžiai ir formos.

Šiuose buteliuose buvo:

• Weiss (vokiški kviečiai)
• Pritūpęs porteris
• Ilgakaklis eksportas

Dauguma šiandieninių tradicinių alaus butelių formų atsirado XX amžiuje.Amerikoje trumpakakliai ir kūneliai „stubiai“ ir „steinies“ atsirado tiesiogiai.

Stubby ir steinie

Trumpas stiklinis butelis, naudojamas alui, paprastai vadinamas „stubby“ arba iš pradžių „steinie“.Trumpesni ir plokštesni nei standartiniai buteliai, juostos supakuojamos į mažesnę vietą transportavimui.Stenie buvo pristatytas XX amžiaus trečiajame dešimtmetyje Joseph Schlitz Brewing Company, o jo pavadinimas kilo dėl panašumo į alaus skardos formą, kuri buvo akcentuojama rinkodaros srityje.Buteliai kartais gaminami iš storo stiklo, kad butelį būtų galima išvalyti ir pakartotinai panaudoti prieš perdirbant.Stubby talpa paprastai yra nuo 330 iki 375 ML.Kai kurie tikėtini dygliuotų butelių pranašumai yra paprastas valdymas;mažiau lūžimo;lengvesnis svoris;mažiau vietos saugojimui;ir žemesnis svorio centras.

Ilgakaklis, pramonės standartinis butelis (ISB)

Šiaurės Amerikos ilgakaklis yra alaus butelio tipas ilgu kaklu.Jis žinomas kaip standartinis ilgakaklis butelis arba pramonės standartinis butelis (ISB).ISB ilgakakliai turi vienodą talpą, aukštį, svorį ir skersmenį ir gali būti pakartotinai naudojami vidutiniškai 16 kartų.JAV ISB ilgakaklis yra 355 ml.1992 m. Kanadoje visos didžiosios alaus daryklos sutiko naudoti standartinio dizaino 341 ml talpos ilgakaklį butelį (pavadintą AT2), taip pakeisdami tradicinį stambų butelį ir daryklai būdingų ilgakaklių, kurie buvo pradėti naudoti viduryje, asortimentą. -1980-ieji.

Uždarymas

Alus buteliuose parduodamas su kelių rūšių butelių kamšteliais, bet dažniausiai su vainikiniais dangteliais, dar vadinamais vainikiniais dangteliais.Nemažai alaus parduodamų su kamščiu ir muselet (arba narveliu), panašiai kaip šampano uždoriai.Šiuos uždarymus XIX amžiaus pabaigoje iš esmės pakeitė karūninis dangtelis, tačiau jie išliko aukščiausios kokybės rinkose.Daugelis didesnių alaus rūšių naudoja užsukamus dangtelius dėl pakartotinio sandarinimo.

Kokio dydžio yra alaus buteliai?

Dabar, kai žinote šiek tiek alaus butelių istorijos, apsvarstykite populiariausius šiandienos alaus butelių dydžius.Europoje 330 mililitrų yra standartas.Standartinis butelio dydis Jungtinėje Karalystėje yra 500 milimetrų.Mažesni buteliai dažniausiai būna dviejų dydžių – 275 arba 330 mililitrų.Jungtinėse Valstijose buteliai paprastai yra 355 mililitrų.Be standartinio dydžio alaus butelių, yra ir „skeldytas“ butelis, kuriame telpa 177 mililitrai.Šie buteliai skirti stipresniems alaus gaminiams.Didesniuose buteliuose telpa 650 mililitrų.Taip pat populiarus klasikinis šampano stiliaus 750 mililitrų butelis su kamščiu ir vieliniu narvu.

Gowing: jūsų partneris stikliniuose buteliuose

Ar kada nors asmeniškai matėte visas skirtingas butelių formas, kurias čia paminėjome?Kokia tavo mėgstamiausia butelio forma?Praneškite man palikdami komentarą.